Если вы используете виртуалиализацию, например vmware, которая позволяет добавить жесткий диск на горячую или на лету, то вам необходим использовать команду для обнаружения дисков:
ls /sys/class/scsi_host/ | while read host ; do echo «- — -» > /sys/class/scsi_host/$host/scan ; done
После этого команда fdisk -l покажет добавленный диск.