Если вам необходимо определить какая видеокарта у вас стоит в Linux сервере, можно воспользоваться следующими командами:
 
lspci
lspci | less
lspci -vv | less
lspci | grep -i —color vga
lspci -v | grep -i —color vga
Пример выполнения:
01:00.0 VGA compatible controller: NVIDIA Corporation G92 [Quadro FX 3800M] (rev a2) (prog-if 00 [VGA controller])
Так же можно использовать: 
lshw
lshw | less
lshw -businfo
И конечно команду dmidecode:
dmidecode
dmidecode | less