Если у вас после обновления proxmox или в ряде других причин не работают образа VMDK, можно попробовать следующее:

1. Просмотрите какого всё таки типа ваш образ:
qemu-img info /var/lib/vz/images/3004/vm-3004-disk-1.vmdk
Если он вам возвратил что тип — RAW, как на примере:
image: /var/lib/vz/images/3004/vm-3004-disk-1.vmdk
file format: raw
virtual size: 40G (42949672960 bytes)
disk size: 15G
Вы можете переделать этот тип в конфигурации:
/qemu-server/3004.conf, поменяв VMDK на RAW, а можно просто создать новую машину с типом диска RAW и заменить диск.